※サムネイルをクリックすると大きな画像が見られます。

次世代部門

次世代
醤油みたいな
味噌らーめん
(とりそば)

SOUPNUTS

※こちらの動画は一般投票時に公開したものです。現在店舗での販売及び一般投票は行っておりません。

店主のこだわり

2つの味が融合し
新次元のラーメンへ

味噌らーめんといえば、にんにくや生姜でインパクトを出したものが主流ですが、味噌の不純物を丁寧に取り除くことで、素材の風味や旨みを活かした透明感のあるスープに仕上げました。醤油らーめんのようなキレ、味噌独特のコク、今までに無かった淡麗系次世代味噌らーめんです。

店主 玉井 大尉さん

ラーメンデータ

ベース
味 噌
薄 め
普 通
濃いめ
油・脂
あっさり
普 通
こってり
こてこて
細 め
普 通
太 め

お店で食べたみんなの感想は?

ラーメン店舗情報

SOUPNUTS

住所:
〒770-0004
徳島県徳島市南田宮1丁目6−25
アクセス:
佐古駅出口から徒歩約12分
営業時間:
-
電話番号:
088-677-8380
定休日:
-
座席:
-
Yahooロコで店舗情報を見る

投票終了いたしました

次世代部門

  • 優勝

    次世代
    スパイスパウダー
    赤味噌

    創作らーめん
    style林

    大阪府

    詳細はこちら
  • 次世代
    バジルバター
    味噌ラーメン

    らーめんチキン野郎

    滋賀県

    詳細はこちら
  • 次世代豚そば
    ガーリックバター

    中華蕎麦サンジ

    栃木県

    詳細はこちら
  • 次世代
    花山椒香る
    鶏中華

    麺処まるは
    BEYOND

    北海道

    詳細はこちら
  • 次世代燻製
    中華そば

    山雄亭

    東京都

    詳細はこちら
  • 次世代豆乳鶏
    白湯ラーメン
    〜ガーリック&
    ペッパー風味〜

    NoodleStand
    Tokyo

    東京都

    詳細はこちら
  • 次世代
    醤油みたいな
    味噌らーめん
    (とりそば)

    SOUPNUTS

    徳島県

    詳細はこちら
  • 次世代
    香辣辣担担麺

    中華ノ麺 Xing fu

    東京都

    詳細はこちら
  • 次世代チーズ
    白湯麺

    ナルトもメンマも
    ないけれど

    神奈川県

    詳細はこちら
  • 次世代海老と
    アサリの極上
    塩ラーメン
    ~黒胡椒仕上げ~

    麺と心 7

    大阪府

    詳細はこちら
  • 次世代ガーリック
    貝汁白湯

    フスマにかけろ

    大阪府

    詳細はこちら
  • 準優勝

    次世代椒油がけ
    ニラ煮干し醤白
    中華そば

    麺処若武者

    福島県

    詳細はこちら

ガツ盛り部門

汁なし部門

QTTAエールプロジェクト

マルちゃん ツルッとうまい!みんなのラーメン。 麺づくり 東洋水産