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次世代部門 優勝

次世代
スパイスパウダー
赤味噌

創作らーめん
style林

※こちらの動画は一般投票時に公開したものです。現在店舗での販売及び一般投票は行っておりません。

店主のこだわり

赤味噌と香辛料が
かつてない好相性!

スパイスカレーをイメージし、味噌ラーメンに調和をさせながら融合しています。魅力はまず赤味噌に山椒が合うという点、意外にもターメリックも合うという点、さらには魚介系100パーセントにも関わらず濃厚である点です。パウダーラーメンという新しい形にもチャレンジした自信作です。

店主 林 隆臣さん

ラーメンデータ

ベース
味 噌
薄 め
普 通
濃いめ
油・脂
あっさり
普 通
こってり
こてこて
細 め
普 通
太 め

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ラーメン店舗情報

創作らーめんstyle林

住所:
〒532-0026
大阪府大阪市淀川区塚本2丁目23−9
アクセス:
塚本駅東口から徒歩約0分
営業時間:
月~金 18:00~24:00
土 11:30~14:30,18:00~24:00
電話番号:
06-6305-5667
定休日:
毎週日曜日、毎月第1月曜日、
毎月第3月曜日
座席:
-
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