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次世代部門

次世代
花山椒香る
鶏中華

麺処まるは
BEYOND

※こちらの動画は一般投票時に公開したものです。現在店舗での販売及び一般投票は行っておりません。

店主のこだわり

鶏清湯×太麺×花山椒
新感覚な一杯が誕生

あっさりした塩味の鶏清湯(ちんたん)なのに、太麺や花山椒を組み合わせました。一見アンバランスながらも、固定概念に縛られず、助け合いをイメージし、調和のとれた一杯に仕上げました。優しい味わいを花山椒が引き締めた、懐かしいようで新しい味です。是非ご賞味ください!

店主 長谷川凌真さん

ラーメンデータ

ベース
薄 め
普 通
濃いめ
油・脂
あっさり
普 通
こってり
こてこて
細 め
普 通
太 め

お店で食べたみんなの感想は?

ラーメン店舗情報

麺処まるはBEYOND

住所:
〒062-0921
北海道札幌市豊平区中の島1条
3丁目7−8−1F
アクセス:
中の島駅1出口から徒歩約4分
営業時間:
月、水~金、祝前日:
11:00~15:00 17:00~21:00
(料理L.O. 20:45)
土、日、祝日: 11:00~20:00
電話番号:
011-812-0688
定休日:
火曜、第三水曜
座席:
12席
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