汁なし部門 第?位

汁なし
煮干しカレー

コトノハ
(三重県)

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応募者のこだわり

煮干しの苦味と
カレーのスパイスが調和!

醤油ベースにスパイシーなカレーを合わせ、特製カレー醤油が煮干しのもつ苦味をカレーのスパイスように上手く仕上げてくれました。

応募者 松尾 邦典さん

ラーメンデータ

ベース
その他
薄 め
普 通
濃いめ
油・脂
あっさり
普 通
こってり
こてこて
細 め
普 通
太 め
チャーシュー
無し

プロはここに注目!

コトノハ:汁なし煮干しカレー

オープンしたてのラーメン店ということでその初期衝動と心意気を感じました。新しいことにチャレンジしているお店が作るカレーと煮干しという安定の美味しさをもつ者たちの融合がとても楽しみです。テーマとしてカップ麺になる際の再現度もしっかりと期待できるテーマであったのも高評価でした。その安定感と新時代感、どちらも感じることができたバランス感覚が今回の大きな選定理由かと思います。(SUSURU)

一次先行通過24店舗 プロはここに注目!

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ラーメン店舗情報

コトノハ

住所:
〒514-0001
三重県 津市 江戸橋1-79-3 コトノハ
アクセス:
近鉄 江戸橋駅から徒歩5分
営業時間:
11:00-15:00
定休日:
なし
座席:
8席

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ノミネート店舗一覧

投票期間中、お店でも発売中!

  • 部門別
  • 都道府県別
  • 次世代あっさり部門

    • 第?位

      次世代あっさり
      スパイス酸辣麺

      天然だしラーメン
      潮の音

      宮城県

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    • 第?位

      次世代あっさり
      極上の塩担々麺

      麺屋 卓朗商店

      静岡県

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    • 第?位

      次世代あっさり
      謹製かさねだし
      そば 塩

      そばる

      鹿児島県

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    • 第?位

      次世代あっさり
      山椒ブラック

      麺屋 六感堂

      東京都

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    • 第?位

      次世代あっさり
      貝出汁白醤油
      らーめん

      麺処あす花

      東京都

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    • 第?位

      次世代あっさり
      淡麗味噌
      鶏煮干しそば

      SOUPNUTS

      徳島県

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    次世代こってり部門

    • 第?位

      次世代こってり
      あさり味噌担々麺

      麺匠 うえ田

      静岡県

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    • 第?位

      次世代こってり
      コク辛鶏白湯
      ガーリック
      チーズカレー

      麺屋一翔

      青森県

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    • 第?位

      次世代こってり
      花椒香る
      濃厚!真鯛担々麺

      真鯛らぁめん
      まちかど

      東京都

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    • 第?位

      次世代こってり
      麻辣味噌ラーメン

      富川製麺所

      北海道

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    • 第?位

      次世代こってり
      焦がしマー油の
      サバ白湯

      とりそばモリゾー

      大阪府

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    • 第?位

      次世代こってり
      濃厚魚介海老太麺
      (海老辛味噌のせ)

      えびそば
      えび助TOKYO

      東京都

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    ガツ盛り部門

    • 第?位

      ガツ盛り
      スタミナ
      にんにくん

      ハイパーファットン

      神奈川県

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    • 第?位

      ガツ盛り
      ナポリ豚

      ナルトもメンマもないけれど

      神奈川県

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    • 第?位

      ガツ盛り
      しびれベトコン
      味噌でカレー

      爆王

      岐阜県

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    • 第?位

      ガツ盛り
      濃厚ダークカレー

      みつか坊主醸

      大阪府

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    • 第?位

      ガツ盛り
      ガーリック
      シュリンプ
      misoラーメン

      フスマにかけろ
      中崎壱丁中崎商店會
      1-6-18号ラーメン

      大阪府

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    • 第?位

      ガツ盛り
      高井田風スタミナ
      ラーメン

      魚貝中華そば専門店
      鶏さき貝ぢ

      大阪府

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    汁なし部門

    • 第?位

      汁なし
      辣醬麺

      縁乃助商店

      大阪府

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    • 第?位

      汁なし
      煮干しカレー

      コトノハ

      三重県

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    • 第?位

      汁なし
      豚骨ネギ塩
      まぜそば

      豚骨まぜそば
      KOZOU+

      大阪府

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    • 第?位

      汁なし
      焦がし三昧
      plus バター

      ニボチャチャ!!
      ラーメン あらき軒

      岐阜県

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    • 第?位

      汁なし
      海老辛油そば

      ラーメン大山家

      東京都

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    • 第?位

      汁なし
      塩ペペロン油そば

      立川中華そば
      ととホンテン

      東京都

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      麻辣味噌ラーメン

      富川製麺所

      北海道

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      コク辛鶏白湯
      ガーリック
      チーズカレー

      麺屋一翔

      青森県

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      スパイス酸辣麺

      天然だしラーメン
      潮の音

      宮城県

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      濃厚魚介海老太麺
      (海老辛味噌のせ)

      えびそば
      えび助TOKYO

      東京都

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      貝出汁白醤油
      らーめん

      麺処あす花

      東京都

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      海老辛油そば

      ラーメン大山家

      東京都

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      塩ペペロン油そば

      立川中華そば
      ととホンテン

      東京都

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      山椒ブラック

      麺屋 六感堂

      東京都

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      花椒香る
      濃厚!真鯛担々麺

      真鯛らぁめん
      まちかど

      東京都

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      スタミナ
      にんにくん

      ハイパーファットン

      神奈川県

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      ナポリ豚

      ナルトもメンマもないけれど

      神奈川県

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      焦がし三昧
      plus バター

      ニボチャチャ!!
      ラーメン あらき軒

      岐阜県

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      しびれベトコン
      味噌でカレー

      爆王

      岐阜県

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      極上の塩担々麺

      麺屋 卓朗商店

      静岡県

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      あさり味噌担々麺

      麺匠 うえ田

      静岡県

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      煮干しカレー

      コトノハ

      三重県

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      辣醬麺

      縁乃助商店

      大阪府

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      豚骨ネギ塩
      まぜそば

      豚骨まぜそば
      KOZOU+

      大阪府

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      濃厚ダークカレー

      みつか坊主醸

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      ガーリック
      シュリンプ
      misoラーメン

      フスマにかけろ
      中崎壱丁中崎商店會
      1-6-18号ラーメン

      大阪府

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      高井田風スタミナ
      ラーメン

      魚貝中華そば専門店
      鶏さき貝ぢ

      大阪府

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      焦がしマー油の
      サバ白湯

      とりそばモリゾー

      大阪府

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      淡麗味噌
      鶏煮干しそば

      SOUPNUTS

      徳島県

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      次世代あっさり
      謹製かさねだし
      そば 塩

      そばる

      鹿児島県

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