- ラーメン特集2019-2020
- ガツ盛りガーリックシュリンプmisoラーメン
ガツ盛り
ガーリックシュリンプmisoラーメン
フスマにかけろ
中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン
（大阪府）
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※こちらの動画は一般投票時に公開したものです。現在、店舗での販売及び一般投票は行っておりません。
個性きわだつ素材の
見事な協奏曲
ガツ盛りラーメンにフスカケ流の創作を施しました！ ひと口食べると海老！ ガーリック！ そして味噌！ 全てが個性を出しながらもまとまった1杯に仕上げました。トッピングもエビ感やパンチなどをプラスするようなものを選びました！ よろしくお願いします!!
応募者 山岸 新太さん
- ベース
-
味噌
- 味
-
薄 め普 通濃いめ
- 油・脂
-
あっさり普 通こってりこてこて
- 麺
-
細 め普 通太 め
- チャーシュー
-
豚バラ肉
フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン：
ガツ盛りガーリックシュリンプmisoラーメン
長い店名で知られており、ファンは略して「フスカケ」と呼んでいる。斬新な限定メニューで業界を震撼させ、他の店主を、そしてラーメン好きを刺激してきた。そんな店主が作る勝負作は自らがはまっているというガツ盛り。好きこそ物の上手なれ、といえる。メニュー名を見ただけで食べたくなる三つの個性「海老」「ガーリック」「味噌」。ここに「フスカケ流」の工夫やアイデアが仕掛けられているというんだから食べたくなるのは当然必然。（大崎裕史）
フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン
- 住所：
- 〒530-0016
大阪府大阪市北区中崎1-6-18
- アクセス：
- 地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩3分
- 営業時間：
- 11:30-14:30 18:45-23:00
- 電話番号：
- 06-6371-3456
- 定休日：
- 無し
- 座席：
- 14席
- 部門別
- 都道府県別
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