次世代あっさり部門 第?位

次世代あっさり
淡麗味噌鶏煮干しそば

SOUPNUTS
(徳島県)

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応募者のこだわり

澄み渡る味噌と
煮干しのコラボ

不純物を取り除いた味噌は、醤油とは違うコクがあり、煮干との相性も抜群。今までに無かった味噌らーめんは、次世代に相応しい。

応募者 玉井 大尉さん

ラーメンデータ

ベース
味噌
薄 め
普 通
濃いめ
油・脂
あっさり
普 通
こってり
こてこて
細 め
普 通
太 め
チャーシュー
鶏むね肉

プロはここに注目!

SOUPNUTS:次世代あっさり淡麗味噌鶏煮干しそば

次世代あっさり部門の中での味噌ラーメンというのが珍しく、他との差別化が出来ていて目を引きました。味噌煮干しという聴き馴染みのなさもまさに次世代な感じがします。また、具材自体はシンプルにおさえられていて美しいし、カップ麺化のこともしっかりと計算に入れて作られているな、と思いました。考え抜かれた次世代のあっさり。楽しみでしかありません。(SUSURU)

一次先行通過24店舗 プロはここに注目!

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ラーメン店舗情報

SOUPNUTS

住所:
〒770-0004
徳島市南田宮1-6-25
アクセス:
佐古駅から徒歩7分
営業時間:
11:30-14:30
電話番号:
088-677-8380
定休日:
水曜日
座席:
16席

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ノミネート店舗一覧

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  • 部門別
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  • 次世代あっさり部門

    • 第?位

      次世代あっさり
      貝出汁白醤油
      らーめん

      麺処あす花

      東京都

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    • 第?位

      次世代あっさり
      謹製かさねだし
      そば 塩

      そばる

      鹿児島県

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    • 第?位

      次世代あっさり
      山椒ブラック

      麺屋 六感堂

      東京都

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    • 第?位

      次世代あっさり
      淡麗味噌
      鶏煮干しそば

      SOUPNUTS

      徳島県

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    • 第?位

      次世代あっさり
      極上の塩担々麺

      麺屋 卓朗商店

      静岡県

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    • 第?位

      次世代あっさり
      スパイス酸辣麺

      天然だしラーメン
      潮の音

      宮城県

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    次世代こってり部門

    • 第?位

      次世代こってり
      花椒香る
      濃厚!真鯛担々麺

      真鯛らぁめん
      まちかど

      東京都

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    • 第?位

      次世代こってり
      濃厚魚介海老太麺
      (海老辛味噌のせ)

      えびそば
      えび助TOKYO

      東京都

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    • 第?位

      次世代こってり
      麻辣味噌ラーメン

      富川製麺所

      北海道

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    • 第?位

      次世代こってり
      焦がしマー油の
      サバ白湯

      とりそばモリゾー

      大阪府

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    • 第?位

      次世代こってり
      コク辛鶏白湯
      ガーリック
      チーズカレー

      麺屋一翔

      青森県

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    • 第?位

      次世代こってり
      あさり味噌担々麺

      麺匠 うえ田

      静岡県

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    ガツ盛り部門

    • 第?位

      ガツ盛り
      ガーリック
      シュリンプ
      misoラーメン

      フスマにかけろ
      中崎壱丁中崎商店會
      1-6-18号ラーメン

      大阪府

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    • 第?位

      ガツ盛り
      しびれベトコン
      味噌でカレー

      爆王

      岐阜県

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    • 第?位

      ガツ盛り
      濃厚ダークカレー

      みつか坊主醸

      大阪府

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    • 第?位

      ガツ盛り
      ナポリ豚

      ナルトもメンマもないけれど

      神奈川県

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    • 第?位

      ガツ盛り
      スタミナ
      にんにくん

      ハイパーファットン

      神奈川県

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    • 第?位

      ガツ盛り
      高井田風スタミナ
      ラーメン

      魚貝中華そば専門店
      鶏さき貝ぢ

      大阪府

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    汁なし部門

    • 第?位

      汁なし
      塩ペペロン油そば

      立川中華そば
      ととホンテン

      東京都

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    • 第?位

      汁なし
      煮干しカレー

      コトノハ

      三重県

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    • 第?位

      汁なし
      海老辛油そば

      ラーメン大山家

      東京都

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    • 第?位

      汁なし
      辣醬麺

      縁乃助商店

      大阪府

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    • 第?位

      汁なし
      焦がし三昧
      plus バター

      ニボチャチャ!!
      ラーメン あらき軒

      岐阜県

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    • 第?位

      汁なし
      豚骨ネギ塩
      まぜそば

      豚骨まぜそば
      KOZOU+

      大阪府

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      麻辣味噌ラーメン

      富川製麺所

      北海道

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      コク辛鶏白湯
      ガーリック
      チーズカレー

      麺屋一翔

      青森県

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      スパイス酸辣麺

      天然だしラーメン
      潮の音

      宮城県

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      濃厚魚介海老太麺
      (海老辛味噌のせ)

      えびそば
      えび助TOKYO

      東京都

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      貝出汁白醤油
      らーめん

      麺処あす花

      東京都

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      海老辛油そば

      ラーメン大山家

      東京都

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      塩ペペロン油そば

      立川中華そば
      ととホンテン

      東京都

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      山椒ブラック

      麺屋 六感堂

      東京都

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      花椒香る
      濃厚!真鯛担々麺

      真鯛らぁめん
      まちかど

      東京都

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      スタミナ
      にんにくん

      ハイパーファットン

      神奈川県

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      ナポリ豚

      ナルトもメンマもないけれど

      神奈川県

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      焦がし三昧
      plus バター

      ニボチャチャ!!
      ラーメン あらき軒

      岐阜県

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      しびれベトコン
      味噌でカレー

      爆王

      岐阜県

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    • 次世代あっさり部門 第?位

      次世代あっさり
      極上の塩担々麺

      麺屋 卓朗商店

      静岡県

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      あさり味噌担々麺

      麺匠 うえ田

      静岡県

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      煮干しカレー

      コトノハ

      三重県

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      辣醬麺

      縁乃助商店

      大阪府

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    • 汁なし部門 第?位

      汁なし
      豚骨ネギ塩
      まぜそば

      豚骨まぜそば
      KOZOU+

      大阪府

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      濃厚ダークカレー

      みつか坊主醸

      大阪府

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      ガーリック
      シュリンプ
      misoラーメン

      フスマにかけろ
      中崎壱丁中崎商店會
      1-6-18号ラーメン

      大阪府

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    • ガツ盛り部門 第?位

      ガツ盛り
      高井田風スタミナ
      ラーメン

      魚貝中華そば専門店
      鶏さき貝ぢ

      大阪府

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    • 次世代こってり部門 第?位

      次世代こってり
      焦がしマー油の
      サバ白湯

      とりそばモリゾー

      大阪府

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      次世代あっさり
      淡麗味噌
      鶏煮干しそば

      SOUPNUTS

      徳島県

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      次世代あっさり
      謹製かさねだし
      そば 塩

      そばる

      鹿児島県

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