次世代あっさり
極上の塩担々麺

麺屋 卓朗商店
(静岡県)

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※こちらの動画は一般投票時に公開したものです。現在、店舗での販売及び一般投票は行っておりません。

応募者のこだわり

透明なスープの中に
深みのある味わい

担々麺と言うとゴマの効いた白いスープがメインですが、当店自慢の塩ラーメンに特製ラー油と自家製担々肉を融合させたスープは透き通っており、肉とゴマの旨味ラー油があっさりの中にもより深みのある味わいを演出しております。自家製の特製細麺とも非常によく絡みます。辛さと旨味が効いた味はやみつきになります。

応募者 亀山 卓朗さん

ラーメンデータ

ベース
薄 め
普 通
濃いめ
油・脂
あっさり
普 通
こってり
こてこて
細 め
普 通
太 め
チャーシュー
特製担々挽き肉

プロはここに注目!

麺屋卓郎商店:次世代あっさり極上の塩担々麺

今年、15周年を迎える静岡の名店。看板メニューの塩ラーメンと担々麺を合体させた、新感覚のあっさり担々麺です。あっさりとはいえ、肉とゴマの風味が溶け込んだラー油は旨味もしっかり。ラー油はピリ辛のアクセントもあるのであっさりかつ旨味たっぷりなスープをより引き立たせてくれるでしょう。単純に旨そう。15周年という節目の年。ベテランの次世代ラーメンに注目です。(SUSURU)

一次先行通過24店舗 プロはここに注目!

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ラーメン店舗情報

麺屋 卓朗商店

住所:
〒410-0032
静岡県沼津市日の出町2-53
アクセス:
沼津駅北口から徒歩12分
営業時間:
11:00-15:00 17:30-22:00
電話番号:
0559-24-0306
定休日:
不定休
座席:
20席

ノミネート店舗一覧

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  • 次世代あっさり部門

    • 次世代あっさり
      極上の塩担々麺

      麺屋 卓朗商店

      静岡県

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    • 優勝

      次世代あっさり
      貝出汁白醤油
      らーめん

      麺処あす花

      東京都

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    • 次世代あっさり
      山椒ブラック

      麺屋 六感堂

      東京都

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    • 次世代あっさり
      淡麗味噌
      鶏煮干しそば

      SOUPNUTS

      徳島県

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      スパイス酸辣麺

      天然だしラーメン
      潮の音

      宮城県

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    • 次世代あっさり
      謹製かさねだし
      そば 塩

      そばる

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    次世代こってり部門

    • 次世代こってり
      濃厚魚介海老太麺
      (海老辛味噌のせ)

      えびそば
      えび助TOKYO

      東京都

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    • 優勝

      次世代こってり
      コク辛鶏白湯
      ガーリック
      チーズカレー

      麺屋一翔

      青森県

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    • 次世代こってり
      焦がしマー油の
      サバ白湯

      とりそばモリゾー

      大阪府

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      真鯛らぁめん
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    • 次世代こってり
      あさり味噌担々麺

      麺匠 うえ田

      静岡県

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      麻辣味噌ラーメン

      富川製麺所

      北海道

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    ガツ盛り部門

    • ガツ盛り
      高井田風スタミナ
      ラーメン

      魚貝中華そば専門店
      鶏さき貝ぢ

      大阪府

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    • ガツ盛り
      ガーリック
      シュリンプ
      misoラーメン

      フスマにかけろ
      中崎壱丁中崎商店會
      1-6-18号ラーメン

      大阪府

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    • ガツ盛り
      濃厚ダークカレー

      みつか坊主醸

      大阪府

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    • 優勝

      ガツ盛り
      スタミナ
      にんにくん

      ハイパーファットン

      神奈川県

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    • ガツ盛り
      しびれベトコン
      味噌でカレー

      爆王

      岐阜県

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    • ガツ盛り
      ナポリ豚

      ナルトもメンマもないけれど

      神奈川県

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    汁なし部門

    • 次世代こってり
      麻辣味噌ラーメン

      富川製麺所

      北海道

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    • 優勝

      次世代こってり
      コク辛鶏白湯
      ガーリック
      チーズカレー

      麺屋一翔

      青森県

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    • 次世代あっさり
      スパイス酸辣麺

      天然だしラーメン
      潮の音

      宮城県

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    • 次世代こってり
      濃厚魚介海老太麺
      (海老辛味噌のせ)

      えびそば
      えび助TOKYO

      東京都

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    • 優勝

      次世代あっさり
      貝出汁白醤油
      らーめん

      麺処あす花

      東京都

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    • 汁なし
      海老辛油そば

      ラーメン大山家

      東京都

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    • 汁なし
      塩ペペロン油そば

      立川中華そば
      ととホンテン

      東京都

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    • 次世代あっさり
      山椒ブラック

      麺屋 六感堂

      東京都

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    • 次世代こってり
      花椒香る
      濃厚!真鯛担々麺

      真鯛らぁめん
      まちかど

      東京都

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    • 優勝

      ガツ盛り
      スタミナ
      にんにくん

      ハイパーファットン

      神奈川県

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    • ガツ盛り
      ナポリ豚

      ナルトもメンマもないけれど

      神奈川県

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    • 汁なし
      焦がし三昧
      plus バター

      ニボチャチャ!!
      ラーメン あらき軒

      岐阜県

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    • ガツ盛り
      濃厚ダークカレー

      みつか坊主醸

      大阪府

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    • ガツ盛り
      ガーリック
      シュリンプ
      misoラーメン

      フスマにかけろ
      中崎壱丁中崎商店會
      1-6-18号ラーメン

      大阪府

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    • ガツ盛り
      高井田風スタミナ
      ラーメン

      魚貝中華そば専門店
      鶏さき貝ぢ

      大阪府

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    • 次世代こってり
      焦がしマー油の
      サバ白湯

      とりそばモリゾー

      大阪府

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    • 次世代あっさり
      淡麗味噌
      鶏煮干しそば

      SOUPNUTS

      徳島県

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    • 次世代あっさり
      謹製かさねだし
      そば 塩

      そばる

      鹿児島県

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