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特別編 ジロリアン芸人がお薦めするラーメン二郎 プロフィール:村上 純(しずる) 1981年1月14日生まれ。東京都足立区出身。2003年にお笑いコンビ・しずるを結成。バラエティー番組を中心に活動している。初のコントDVD「しずる POWER×POWER DVD」が好評発売中。ラーメン二郎を愛する「ジロリアン」として、『ラーメン大賞2011-2012』などにも寄稿するほか、二郎への愛を語るイベント「ラーメン二郎ナイト」も主催している。
ラーメン二郎との出会い

二郎との出会いは16歳のとき。兄に連れられて当時のラーメン二郎赤羽店(現・ラーメン富士丸神谷本店)に行ったのが最初です。元々ラーメン好きでしたが、「このラーメンをずっと求めてた! 一生のマイフェイバリットになる!」と思ったほど衝撃でした。麺の太さ、スープ、アブラ、ブタ……すべてにおいて好みだったんです。ただあまりのボリュームに、店を出たときは「しばらく食べたくない……」。なのに次の日朝起きたら二郎のことを考えている自分がいました。 それからはよく行くようになりました。とはいえ、芸人になってからは二郎インスパイア系や富士丸に行くことが多くて、二郎直系店にはあまり行ってなかったんです。それが2011年はじめに行ったラーメン二郎小岩店で改めて直系店のすごさに気づき、そこから直系店を全店制覇するべく、行脚を始めました。 二郎って基本を押さえながらも、店ごとに“まったく違う二郎”なんです。店主の人柄がにじみ出ていて、ドラマを感じるんですよね。それも二郎の魅力なんです。


最近よく行く店1:ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

二郎好きの中でも評価が高い店。ぎゅっと詰まった麺に、大ぶりに切られた味つけのしっかりしたブタ。ブタは切り方で味わいが違ってくるんです。スープは丸い甘味としょう油のとがった味が、まとまるんじゃなくてそのままダイレクトに飛び込んできます。二郎スピリッツの塊のような店主が、「ウチのはケンカだから!」と言うだけあります。 ここに初めて行ったのは、直系行脚を始めてしばらく経ったころで、二郎をグルメとして楽しんでいたんですよね。二郎は普通のラーメンではなく「やっつけるもの」というのを忘れて。この一杯に出会って、「ケンカ」という言葉を聞いて「そうだ、二郎っていい意味でデリカシーがないんだった。心構えをいつしか忘れてたな」と改めて思いました。二郎への向き合い方を原点回帰させてくれた店です。

【店舗データ】
「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」
住所:東京都八王子市堀之内2-13-16
TEL:非公開
営業時間:11:00〜14:00、16:30〜23:00(土曜のみ10:00〜17:00)
休日:日曜、祝日

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

最近よく行く店2:ラーメン二郎 中山駅前店

ヘビーなジロリアンの中では「最近中山がアツい」と言われているそう。客層が広く、やさしい雰囲気で入りやすい店です。人気店なので行列は長めですが、回転は早いです。 僕が行ったどの店よりも野菜が食べやすいし、麺も細めなので口に運びやすい。二郎=麺が太いイメージがあるなか、細めにして満足感が高く、二郎としてしっかり成立している「ネオ二郎」ですね。スープは微乳化系で、しょう油の味をしっかり楽しめるけれど、とがった味ではないです。ブタの人気が高いので、時間によってはダブル(ブタ増量)が売り切れていたりします。 ちなみに券売機に僕のサインを書かせていただきました。行かれた方はぜひ券売機の横を見てみてください。

【店舗データ】
「ラーメン二郎 中山駅前店」
住所:神奈川県横浜市緑区台村町309-1
TEL:非公開
営業時間:11:00〜14:00、18:00〜21:30
休日:木曜

ラーメン二郎 中山駅前店
ラーメン二郎 中山駅前店

最近よく行く店3:ラーメン二郎 横浜関内店

ここも人気店なので、行列は長め。特徴は「汁なし」(写真左)があること。油そばに近い感じで、卵が真ん中に落としてあります。ニラキムチ、チーズなどのトッピングもあり、レパートリーの豊富さが他店との違いですね。麺が大好き! の人におすすめ。めっちゃウマかったです。 ラーメンはスープに独特の甘みがあって、ここならではのまとまり方でスーッと口に入ってきます。奥ゆかしい味です。麺は平均的な太さで、ブタはロールケーキのような巻きブタ。断面がキレイなんですよね。筋張ってなくてやわらかく、食べやすいです。

【店舗データ】
「ラーメン二郎 横浜関内店」
住所:神奈川県横浜市中区長者町6-94
TEL:非公開
営業時間:11:00〜14:30、18:00〜22:00
休日:水曜

ラーメン二郎 横浜関内店
ラーメン二郎 横浜関内店

最近よく行く店 番外:ラーメン富士丸 神谷本店

ここは独立していて「ラーメン二郎」ではないんですが、僕のジロリアンとしてのルーツの店なので挙げさせてもらいました。初恋の人であり、幼なじみの大親友のような一店で、今もよく行きます。茶色くていかにも“しょう油!”という見た目なのに甘みがあるんです。しょうが味もきいてますね。麺は不揃いで、粉を感じる麺。固いというか、歯応えがあります。麺量が多いので、初心者は麺少な目で。半分でも十分なくらいです。チャーシューは塊で、味付けが濃い目。ニンニクも辛めでツーンとしてます。アブラにも味がついていて、「中にチャーシューが入ってるのでは?」とさえ思うほど。ほぼカウンターのみの二郎が多いなか、テーブル席もあります。ビールを頼むとおつまみでメンマとチャーシューがついてくるんです。お酒と二郎を楽しむのもいいですよ。

【店舗データ】
「ラーメン富士丸 神谷本店」
住所:東京都北区神谷3-29-11
TEL:03-3598-6558
営業時間:18:00ごろ〜24:00
休日:月曜

ラーメン富士丸 神谷本店
ラーメン富士丸 神谷本店
<構成・文:松田優子 人物撮影:河村正和(フォトプロ) 協力:ハラキリ・オブ・ジョイトイ>
バックナンバー
第1回 ラーメン取材は店主の“魂”の取材です
第2回 TRYを通して新事情をお届け!!
第3回 TRYは新店情報も満載です!
特別編 ジロリアン芸人がお薦めするラーメン二郎
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